À travers la restauration responsable, l’ACO souhaite travailler sur la réduction de son empreinte carbone, mais également à travers les circuits courts, avoir un impact territorial positif pour les producteurs locaux.

Cette ambition est portée depuis de nombreuses années avec des prestataires restaurations engagés, tel que Renaud Traiteur, certifié ISO 20121. Cette norme internationale a été élaborée pour promouvoir une consommation responsable et atténuer les effets négatifs sur les infrastructures et les services publics locaux.

Cependant, l’ACO souhaite aller plus loin en engageant traiteurs et restaurateurs dans son programme Race to 2030. Que ce soit sur l’approvisionnement local, la réduction des contenants jetables, la lutte contre le gaspillage alimentaire ou encore la valorisation des biodéchets.

Dès 2010, l’ACO a été précurseur sur la disparition des gobelets plastiques à usage unique, en les remplaçant par des Ecocup. Cette action a permis d’éviter la production de près de 40 tonnes de plastiques à usage unique ce qui représente un volume de 2 900 m3 en 12 ans.

L’ACO a également initié un chantier structurant autour de la restauration. L'objectif est de développer le recours aux producteurs locaux à travers, notamment les prestataires référencés comme Metro pour favoriser au maximum les circuits courts.

Depuis bientôt 100 ans, les 24 Heures du Mans s’inscrivent dans le patrimoine économique et culturel local mais également national et international.

En 2023, l’Automobile Club de l’Ouest a généré 321,1M€ d’économie en France. Près de 89% des dépenses sont effectuées auprès de fournisseurs départementaux. En moyenne, les fournisseurs de l’ACO se trouvent à une distance de 172km. Les seules 24 Heures du Mans ont généré, en 2023, l’équivalent de plus de 1060 emplois à plein temps.

Au-delà du circuit et des 24 Heures du Mans, d’autres activités tournent à plein régime tout au long de l’année. En 2023, plus de 400 événements d’entreprise ont été organisés sur le circuit, lorsque le Musée des 24 Heures battait un record d’affluence historique, avec près de 210 000 visiteurs sur l’année. Par ailleurs, le karting des 24 Heures enregistrait de son côté plus de 31 000 sessions en 2023..